$2.19

Choclo DESGRANADO Normal
[X KG]

Choclo DESGRANADO Normal
(Lupinus mutabilis), Es una planta nativa de los Andes, crece en altitudes entre los 2.000 y 3.800 metros sobre el nivel del mar, en climas templados y fríos. Se encuentra en la mayoría de mercados del país, normalmente listo para el consumo (lavado y cocido). Su consumo más típico es combinado con tostado o con mote, aunque el cebiche de chochos, los tamales y el ají con chochos son otras preparaciones muy comunes. Actualmente también se elabora pan y pastas con harina de chocho. Una preparación muy antigua, que se está actualmente retomando, es la leche de chocho. Se dice que en ocasiones reemplazaba a la leche materna y es de allí que parece haber surgido su nombre: de la traducción al español del término chucho que en quichua significa pezón y pecho materno.
Comentarios

Buscar
 
Use palabras clave para encontrar el producto que busca.
Búsqueda Avanzada
Redes Sociales
Share via E-Mail Share on Facebook Share on Twitter

Preguntas, comentarios o sugerencias
Por favor escriba a info@provefru.com
Copyright © 2012. Todos los derechos reservados.
Desarrollado por .com.ec - webmail