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Cebolla Puerro
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Cebolla Puerro
(Allium cepa), planta herbácea de la familia de las aliáceas, es un cultivo muy extendido por todo el mundo resulta de gran importancia la presencia de la cebolla en nuestra alimentación. Su principal componente es el agua. Contiene hierro, potasio, yodo, silicio, fósforo y calcio entre otros. Y vitaminas A, B1, C y E. Posee una variedad de beneficios demostrada sobre el sistema urinario y sobre la próstata. Además de que disuelve el ácido úrico, responsable de la enfermedad de la gota y de ciertos tipos de cálculos renales, por último tiene factores que protege el sistema cardiovascular y que regulan el sistema digestivo, previniendo los parásitos intestinales, siendo un aliado contra las infecciones.
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