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Apio Fresco
[KG]

Apio Fresco
(Apium graveolens) es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas, antiguamente conocidas como umbelíferas. La hoja de apio es muy variante que al igual que el apio en tallo no forma ningún bulbo o un bulbo muy pequeño, sus hojas son similares al perejil de hoja lisa. Del apio se extrae un aceite etéreo además de numerosos nutrientes que son buenos para la salud.
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