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CUBETA HUEVO A Aprox. 1750 Gr.
[CUBETA X 30]

CUBETA HUEVO A Aprox. 1750 Gr.
Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en los seres humanos. Protegidos por una cáscara, son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos.1 2 Son un alimento de fácil digestión, componente principal de múltiples platos dulces y salados , y son una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes. Los huevos forman la base de algunas preparaciones culinarias básicas debido en parte a la capacidad de coagulación y así tenemos las tortilla de patatas y sus innumerables variantes con otras verduras: con espárragos, con puerros, con espinacas, etc.
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