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Eneldo
[ATADO]

Eneldo
(Anethum graveolens) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las apiáceas. Es aromática, mide, aproximadamente, de 30 cm a más de un metro de altura; es de tallo largo y estriado, de flores amarillas dispuestas en umbelas, que rematan al tallo, y de hojas laciniadas. Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas se emplean en la preparación de ciertas infusiones con fines terapéuticos. Estimula las secreciones digestivas, se usa contra flatulencias y dispepsias. Recomendado para el hipo espasmódico, espasmos uterinos y dolores de la menstruación.
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