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Ajo Común con cascara
[KG]

Ajo Común con cascara
(Allium sativum) Existen 3: blanco, morado y rojo es un solo diente gigante llamado “ajo macho”. Es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un sabor fuerte y ligeramente picante por lo que se emplea en la cocina como un saborizante natural además de poseer un aroma y un sabor característico que suele acompañar ciertos platos de la cocina mediterránea.
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