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Dominico VERDE
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Dominico VERDE
(Musa paradisiacal), Tiene un color verde pero es mas pequeño que los otros plátanos, su sabor es parecido al plátano barraganete verde. El plátano aporta 90 calorías por 100 gramos de alimento y es rico en azúcares (energía), en potasio, participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos. Contiene vitaminas del grupo B, sobre todo, ácido fólico(B9), fibra soluble que ayuda a disminuir el nivel elevado de colesterol en la sangre, Vitamina E que es un antioxidante que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias inestables llamadas radicales libres.
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